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“蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長,豬腳皮酥爛後,象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後,有效的吸收了大量油脂,使湯不顯油膩,潤滑可口,且營養豐富,深受重慶人們的喜愛。”食材明細主料豬腳(1只)輔料海帶(適量)配...
食材明細主料海帶(適量)輔料豬蹄(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄煮10-15分鐘。2、撈出洗淨,加入適量清水和薑片,記得看看豬蹄上的毛毛哦!拔乾淨哦!3、燜鍋煮40-50...
食材明細主料臘豬蹄(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)醋(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶燉臘豬蹄的做法步驟1、臘豬蹄剁塊後放清水裡浸泡2小時,泡出鹽分。2、用熱水洗淨瀝水。3、放入紫砂鍋,加足量清水...
“海帶是營養豐富的一種海藻類植物,海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比,除含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。一般人群均可食用。尤適宜缺碘、糖尿病、...
食材明細主料蹄膀(一個)輔料海帶(適量)姜(一塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶燉蹄膀的做法步驟1、新鮮海帶改刀,泡清水裡去鹽分,中途換幾遍水。2、蹄膀剁成塊,浸泡一會,去血水。3、鍋裡放適量清水,冷水放入蹄膀,準備焯水...
“燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(30...
“功效:催乳美容養顏”食材明細主料豬蹄(2個)輔料幹海帶(適量)鮮黃豆(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海帶黃豆豬蹄湯的做法步驟1、泡發黃豆的時間短一點,大約需要30分鐘時間,將幹黃豆用冷水浸沒即可,如果購買鮮黃豆會省...
食材明細主料豬蹄(適量)海帶(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)水(適量)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄海帶山藥湯的做法步驟1、豬蹄洗好2、我比較喜歡很熟的海帶。所以豬蹄和海帶一起。大火煲二十五分鐘3、加鹽。加水...
“豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質,其100g中含有蛋白質15.8g,其中大部...
“話說,又到了二月二了,打小兒我就喜歡這個日子。有句俗話說:二月二,龍抬頭。按舊曆來說,正月是不能理髮的,而出了正月的二月八年級這一天,是個吉祥如意的日子,所以理髮也就安排到了這一天,稱作剃龍頭,也算是沾上點兒好彩頭的意思...
食材明細主料豬蹄(兩個)輔料海帶(適量)配料姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄海帶湯的做法步驟1、豬蹄切成合適大小,海帶泡發,去粘液。姜切成片。海帶切成片。2、豬蹄冷水下鍋,放入料酒,汆水3分鐘左右。去掉血水洗...
食材明細主料臘豬蹄(1只)海帶(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘豬蹄海帶湯的做法步驟1、原料圖2、海帶泡發,洗淨3、臘豬蹄泡水,減輕其鹹度4、臘豬蹄汆水,水裡放薑片,花椒5、入鍋,大火滾後,小火煲2小時。關火...
“秋天來了、天氣漸冷、適合煲湯來喝、於是買了個豬蹄、35塊錢一斤、講成34塊一斤、呵呵、不便宜的哈😄不過看到家人吃的香、也值了!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料海帶(2塊)調料鹽(1勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“核桃花的營養價值找度娘。這是核桃季時外婆親自摘的,然後清理乾淨晾晒,燉肉類是非常適合的。”食材明細主料豬蹄(兩隻)輔料核桃花(一小把)海帶(一張)姜(一塊)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃花海帶燉豬蹄的做法步驟1、...
“這鍋豬蹄,搭配了海帶和花生,都是營養溫補、適合冬季的食材。據說豬蹄豐富的膠原蛋白質能美容養顏去皺,有效延緩面板衰老;海帶豐富的碘含量,能使頭髮烏黑亮澤,還能防治乳腺疾病;花生也具有補血養血、降壓降脂的作用。我再扔...
食材明細主料豬腳(半隻)海帶(一卷)輔料花椒(適量)老薑(適量)泡蘿蔔(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燉豬腳的做法步驟1、豬腳煮水燒開2、血沫打掉3、清洗海帶4、海帶切塊5、準備,泡蘿蔔,老薑,花椒6、炒豬腳,放老...
食材明細主料豬蹄(適量)海帶(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)水(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄海帶蘿蔔湯的做法步驟1、海帶泡發洗好。2、白蘿蔔切好。3、豬蹄。我比較喜歡有顏色。所以上色了。不上也可以。4...
作為一名南方人,不得不說很喜歡喝湯。如果家裡有人會煲湯,那就在好不過了,每天下了班回來能喝到一碗營養美味的鮮湯,簡直太幸福了。在眾多煲湯裡面,豬蹄海帶湯應該是很多家庭主婦喜歡煲的一種湯了。那麼豬蹄海帶湯的功效有...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容豐胸的作用。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。海帶的營養價值也很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種微量元素。總之這是一款營養的暖身湯啊!聽過《穿過...
“豬蹄大家比較喜歡吃,秋天要開始養秋膘了,所以要開始大魚大肉的開吃了。因為一個大熱天大家食慾減少很多,所以要在秋天補補了。豬蹄的營養價值高,味道也特別鮮美。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷...
“豬蹄含有豐富膠原蛋白,膠原蛋白在烹飪的過程中可轉化成明膠,他能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的出水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老。海帶含碘極其豐富,它是人體合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮...
食材明細主料臘豬蹄(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘豬蹄燉海帶的做法步驟1、海帶泡發洗淨。2、切塊。3、臘豬蹄切塊用熱水洗淨放高壓鍋中,加入海帶、幾片姜和適量清水和胡椒粉。4...
食材明細主料海帶扣(適量)黃豆(適量)豬蹄(兩個)輔料薑片(適量)紅糖(適量)八角(適量)老抽(適量)大蒜(適量)蔥段(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄海帶扣燉黃豆的做法步驟1、豬蹄切小塊2、海帶泡水去鹹味3、...
“東北人喜歡都喜歡吃燉菜,而且現在東北天氣也已經冷了,晚上下班回來吃上點熱乎的燉菜心裡都是暖暖的...而且豬骨湯很有營養,大家都試試吧!”食材明細主料豬扇骨(一個)輔料白菜(一顆)黃豆(小半碗)配料鹽(適量)雞精(適量)大料(3粒...
“婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有新增劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)桂皮(適...
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