有關醬燜黃花魚怎麼做的精選大全
“山東菜又稱魯菜,是北方菜系的代表,也是中國八大菜系之首。中國菜風味流派眾多,無論宣揚“四大菜系”、“八大菜系”或“十大菜系”,魯菜總是名列榜首。通常論及魯菜,一般指其為“膠東菜”與“濟南菜”的合璧。再加上孔府...
食材明細主料黃花魚(一條)輔料蔥薑蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)剁椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)開水(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條處理乾淨,魚身打斜刀,放入料酒和薑絲...
食材明細主料黃花魚(1條)芹菜(1顆)香蔥(適量)輔料薑片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚將魚肚洗淨後擦乾水份2、香蔥和芹菜洗淨切段,生薑切片備用3、熱鍋下油將黃花...
食材明細主料泥猛魚(3條)普寧黃豆醬(適量)輔料芹菜(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨備用。2、蒜頭拍扁,生薑洗淨切塊備用。3、芹菜洗淨切段。4...
“黃花魚的營養價值:含有優質蛋白質,礦物質,脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。黃花魚的功效:1、具有補充蛋白的功效,適於體質虛弱、消化功能差的中老年人;2、具有延緩衰老,防治癌症的功效;3、具有...
“黃梅醬口感酸甜,代替番茄醬做帶魚,風味更佳”食材明細主料帶魚(三根)輔料黃梅醬(三勺)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃梅醬燜帶魚的做法步驟1、準備原料。2、帶魚清洗乾淨切段,放入薑絲。3、放入料酒醃製去腥。4、醃製...
食材明細主料金線魚(1條)剝皮魚(6條)泥鰻魚(1條)小銀倉(1條)輔料薑片(適量)普寧黃豆醬(適量)芹菜(適量)香蔥(適量)香菜(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜海魚的做法步驟1、將所有的魚洗淨乾淨瀝水備用2、芹菜,香蔥,香菜洗淨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:1條輔料蔥:適量姜:適量料酒:適量麵醬:適量糖:適量醬油:適量花生油:適量蠔油:適量具體步驟1.將黃花魚開膛洗淨,兩面打花刀2.抹上少許鹽及麵粉,控幹待用3....
食材明細主料金線魚(適量)輔料芹菜(適量)薑絲(適量)調料普寧黃豆醬(適量)花生油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜金線魚的做法步驟1、生薑切細,芹菜洗淨切段備用。2、金線魚洗淨控水,加入少許料酒靜置一下。3、砂...
“晚上下班發現小區門口有賣黃魚的,可能是天黑了,小販急著回家,價格便宜,個頭又大又新鮮,10元錢買了12條,嘿嘿,現在還後悔呢,應該多買點,這個價錢可是很難遇到的呀,這就是住在海邊的好處呀,海鮮不僅新鮮,品種也多,我做了6條,整整一...
“這是孩子爺爺釣的魚,叫什麼魚我也不知道,孩子奶奶給收拾得乾乾淨淨的,然後給我送來了,就是新鮮,我也是圖省事,沒醃也沒煎,直接用豆瓣醬一燉一燜,還挺好吃,醬香四溢,美味下飯哦。”食材明細主料魚(適量)清水(適量)輔料黃豆醬(兩勺)蔥...
“🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚(1條)輔料普寧豆醬(2匙)姜(2片)蔥(1顆切段)香菜(1顆切段)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉,豆醬,料酒。3、加入1碗水...
“魚所含的豐富硒元素,經常食用魚類具有抗衰老、美顏的功效。冬天適量吃肉增加熱量,抗寒。黃花菜營養豐富,用來燜魚,味道極美。”食材明細主料皖魚(600克)黃花菜乾(100克)輔料花生油(5ml)鹽(5克)生抽(5ml)料酒(1ml)生薑(3克)原味(口味)燜(...
“為了討個吉利,過年一定要吃魚,寓意年年有餘,日子過的一年比一年富裕”食材明細主料黃花魚(適量)輔料雞蛋(1個)配料大姜(適量)大蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)醋(適量)料酒(適量)花椒麵(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗...
食材明細主料黃花魚或黃辣丁(500克)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(2勺)醬油(1勺)花椒(3克)八角(1克)薑末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥,然後...
“新鮮小黃花魚”食材明細主料新鮮小黃花魚(適量)輔料蔥(適量)自制燉魚調料包(適量)麵醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜小黃花的做法步驟1、切蔥花,薑絲,準備麵醬。把陳皮,桂皮,白胡椒,花椒,八角,丁香,小茴香,月桂,...
食材明細主料多寶魚(1條)輔料普寧黃豆醬(適量)香蔥(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜多寶魚的做法步驟1、殺好的多寶魚洗淨備用。2、生薑洗淨切片,香蔥切段,紅蔥頭切細備用。3、鍋中熱油...
食材明細主料黃魚(500g)蔥(適量)姜(一片)香菜(2根)蒜(一瓣)輔料東北大醬(一匙半)甜麵醬(一匙)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜小黃魚的做法步驟1、新鮮小黃魚去腸肚,颳去魚鱗,魚刺骨血洗掉。2、蔥薑蒜3、醬及甜麵醬混...
“此菜鮮香適口、肉爛骨酥,醋香四溢是一道很下飯的家常菜。黃花魚營養豐富,鮮品中蛋白質含量高,鈣、磷、鐵、...多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。醋和料酒都有提鮮去腥的功效。”食材明細主料黃花魚(300克)木耳(50克)輔料...
食材明細主料黃花魚(6條)輔料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣醬(1袋)大料(少許)冰糖(少許)蔥結(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋,然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水...
“這幾天整理了櫥櫃,看到年初醃製的那一大瓶山黃皮,開啟一聞,酸香誘人,山黃皮特殊的氣味直衝鼻息,口水立刻流下來了。說到這個小果子,很多人可能沒見過,因為它是盛產在廣西一帶的水果,出了廣西,基本很難見到。山黃皮屬於黃皮果...
食材明細主料黃花魚(2尾)羊肉餡(150克)輔料花椒水(適量)白糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)澱粉(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)釀燜黃花魚的做法步驟1、準備工作2、羊肉餡制...
“山東度假過程中看見碼頭新鮮的黃花魚,買來孝敬父母,做的賣相不好,不過新鮮黃花魚的鮮嫩彌補了一切!”食材明細主料黃花魚(一天)輔料蒜(1g)花椒(3g)八角(4個)香葉(1g)蔥(2g)幹辣椒(1個)白芷(2g)枸杞(1g)草果(1個)姜(2g)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨用鹽醃製10分鐘2、鍋裡倒油將老薑爆香放入魚煸至兩邊金黃稍微放點老抽加水放黃豆醬蓋上鍋蓋燜3...
“黃魚,我們這邊人超愛的一款食材。不管是在城裡還是鄉下,不管子是家宴還是外面的星級酒宴,只有有宴那肯定是會有黃魚上桌。現在我在處地,每週都會備上幾條黃魚,或清蒸或紅燒有時候還拿來煲湯煮麵呢。今天的這款黃魚我是用...
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