有關紅燒牛仔骨的精選大全
“經典的紅燒菜,濃香的湯汁包裹在牛仔骨外面,先吸一口汁水,然後吃到的是牛肉的香滑,這個湯汁泡飯或者拌麵也是超讚~”食材明細主料牛仔骨(1000g)輔料蔥段(5-6個)生薑(6片)八角(2個)肉桂卷(1個)丁香(4個)香葉(4片)花椒(1勺)幹辣椒(5-6個)冰糖(1...
30-45分鐘。在烹製牛仔骨的時候,要想讓烹製好的牛仔骨又軟又嫩,可以提前給牛仔骨表面包裹上面粉醃製。烹製牛仔骨需要的原料有很多,主要有食鹽、植物油、料酒、白砂糖、生薑、蒜、清水、生抽以及老抽等等。做好後的牛仔...
“每天都說要減肥,可是卻經不住美味的誘惑呀。話說一個節日體重漲7斤屬正常範圍,哈哈,那就繼續出品我的牛排骨啦。曾經都是買燒烤醬來做,總覺得裡面的色素啦、防腐劑啦的...偶然在一本雜誌裡看到了這個配方,試後感覺非常好...
食材明細主料牛排骨(1條)掛麵(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨麵的做法步驟1、牛排骨浸泡出血水後洗淨備用。2、薑片,八...
“突然想吃😁。”食材明細主料牛骨(3斤)輔料洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)小蔥(一小捆)姜(1塊)八角(1個)桂皮(一小塊)陳皮(5g)幹辣椒(2個)小茴香(適量)白芷(適量)調料料酒(5匙)老抽(2匙)蠔油(2匙)鹽(適量)冰糖(1小塊)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛骨...
食材明細主料牛仔骨(6塊)輔料蠔油(1大匙)韓式燒烤醬(3大匙)料酒(2茶匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下。2、切小塊,放蠔油,韓式燒烤醬醃2小時以上。3、鋪放在大碟子裡。4、放入開水鍋。5...
“這段時間我好像無所事事,雖然一天到晚覺得沒個空閒,但是沒看到任何的成果,所以就當我無所事事吧,連菜譜也放著沒寫了。這次買的芋仔不是所有的都是粉的,但也不是脆的,是滑滑的,也好吃,不是粉就是滑,真不錯。”食材明細主料芋...
食材明細主料牛排骨(1條)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨的做法步驟1、牛排骨用清水浸泡出血水後清洗乾淨備用。2、薑片,八角,桂皮,香...
“一種典型的四川重慶紅燒雞做法,給的配料是做雙份的量。”食材明細主料仔土雞(一斤半)輔料米酒(適量)醬油(適量)大蔥(適量)豆瓣醬(適量)老薑(適量)蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)大青椒(適量)紅彩椒(適量)油(適量)花椒(適量)山奈(適量)八角(適量)桂皮...
“我家男人特別愛吃肉,特別是各種紅肉,希望的烹飪方法是煎炸烤等等~這次網購了幾塊比較好品質的澳洲牛肉第一次嘗試做西餐…強迫症的我還特意為它們配了一套餐具…”食材明細主料牛仔骨(300克)胡蘿蔔(150克)青瓜(200克)櫻桃(50...
食材明細主料牛肋排骨(約1000克)輔料姜(少許)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)調料料酒(少許)白醋(少許)紅燒醬油(適量)片糖(一塊)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放...
硬。牛仔骨的骨頭也屬於牛骨頭,只不過是部位不一樣。而且牛仔骨煲湯喝和做成各種美食,不僅入味,還讓燉煮後的牛仔骨不僅軟爛入味,而且骨頭的鈣質溶解到湯汁裡。用牛仔骨做的美食有牛仔骨煲飯,牛仔骨燴牛雜,牛仔骨桶飯,牛仔骨...
食材明細主料真滋味牛仔骨(適量)輔料小米椒(適量)洋蔥(適量)生菜(一片)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛仔骨的做法步驟1、炒鍋燒熱後加入適量食用油。2、油熱後,將牛仔骨入鍋煎制3-5分鐘。3、煎至兩面金黃盛出。...
土豆、洋蔥、青椒、冬筍、胡蘿蔔等等。在製作牛仔骨時,要將牛仔骨冷水下鍋進行焯水,還要將水錶面的額血沫去除。可以提前在牛仔骨上抹上薑絲和料酒,也可以在焯水的時候加入薑片,去除牛仔骨的腥味。在選購牛仔骨的時候,要注...
用高壓鍋壓3次或者用小蘇打醃製半個小時以上。先把牛仔骨煮5分鐘,放入高壓鍋,加入蔥姜料酒等配料,一次性加滿水,第一次壓40分鐘左右,第二次20分鐘,第三次20分鐘以內,然後撈出進行後續的烹飪。或將牛仔骨清洗好後,用鹽和小蘇打...
先煎成半熟,再繼續燉,這樣做出來的牛仔骨最嫩。最主要的調味料是黑胡椒,需要在油熱之後和牛仔骨一起爆炒,接著根據口味加一些佐料,這樣能保證牛仔骨的味道純正。另外,翻炒的時間不宜過長。加水沒過牛仔骨之後,把控好燉煮時間...
帶。牛仔骨也叫作牛小排、牛肋排,是牛的胸肋骨。牛仔骨肉質多汁,容易咀嚼,主要以煎著吃或是烤著吃為主。牛仔骨可以搭配黃油、洋蔥、葡萄酒、植物油、黑胡椒粉一起製作香煎牛仔骨,牛仔骨可以搭配生薑、蒜頭、洋蔥、白糖一...
“作為出生江南水鄉的山東媳婦,北方的醬香與姑蘇的濃油赤醬在我家的紅燒菜系中就這麼自然的結合了。試手下來滿屋飄香大受好評。美味與吃貨分享,不亦樂乎?呵呵,愛吃的你來試試吧~”食材明細主料牛仔骨(500克)輔料薑片(2克)花椒...
二十至三十分鐘。牛仔骨在烹飪之前需要清洗乾淨,用食用鹽等佐料醃製後烹飪,這樣牛仔骨的口感會更加入味。煮好的牛仔骨可以燜十分鐘,牛仔骨吃起來會更加鮮美。烹飪牛仔骨時需要選購新鮮的牛仔骨,口感和風味會更好。烹飪牛...
用仔排。靠近豬肚腩部分的排骨叫做仔排,肉質比較厚實,非常適合做紅燒排骨,肉質也很嫩,不會塞牙,吃起來也不會太油膩。而肋排的骨頭比較突出,肉質較薄也比較瘦,但是肉質比較細嫩,適合做滷肉用。子排除了可以做紅燒排骨還可以用...
“一塊上好的牛排,無需複雜的調料,簡單的煎制就是最完美的詮釋。黑安格斯牛仔骨,取自於牛的胸腔左右兩側,含肋骨部分,大理石花紋均勻分佈,肉質肥腴鮮美,多汁且耐嚼,適用於烤、煎、炸、紅燒。”食材明細主料優康牧場黑安格斯牛...
“冬季吃點牛羊肉對身體很好的”食材明細主料牛肋骨(1200克)輔料幹辣椒(20克)乾花椒(3克)大蔥(1棵)大蒜(1個)姜(1個)郫縣豆瓣醬(1勺)火鍋底料(1塊)八角(2個)桂皮(2個)小茴香(1克)香葉(5個)老抽(1茶匙)鹽(1匙)白糖(1勺)酒(1勺)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時...
1、選購牛仔骨儘量購買新鮮的牛仔骨,食材的味道和口感會更加新鮮。冷凍的牛仔骨肉質會稍差一些。2、牛仔骨在烹飪之前需要放在清水中浸泡,泡出血水即可,這樣減少牛仔骨的腥味。3、製作紅燒牛仔骨,可以用食用鹽、醬油等佐...
“今天中午用UKOEO的蒸烤箱烤了羊肉串,晚上煎了牛仔骨,用的還是自動選單的煎排骨,預設210度,30分鐘,除去預熱時間正在烤制時間是24分鐘,因為它的選單是豬排骨,我今天的是牛仔骨,所以提前10分鐘結束了程式!”食材明細主料牛仔骨...
放山楂或者放西紅柿等有機酸含量高的物質或用小蘇打進行醃製。有機酸可以嫩化牛肉纖維,這樣可以使牛仔骨更容易燉的軟爛。還可以起到消油解膩的效果,又能使牛肉易熟。還可以用小蘇打醃製使其口感更鮮嫩,醃製時長一般為半...
熱門標籤
-
孜然魷魚的做法
香草奶油脆皮泡芙怎麼做
香培根金針菇卷的最正宗做法
青椒龍豆角的做法
輕乳酪芝士蛋糕的做法
韭菜瘦肉煎包的家常做法
肉絲酸辣湯的做法步驟
抱子甘藍炒豆乾怎麼做好吃
電飯煲紅豆沙的做法
杏鮑菇拌黃瓜怎麼做好吃
香蕉冰棍兒怎麼做好吃
金針菇燒豆腐的家常做法
臘肉炒茄丁的做法
葡萄乾多谷麵包的做法
簡易燉魚的做法步驟
鹹魚燉花生米怎麼做好吃
山西過油肉的做法
橄欖菜炒肉丁
芒果金瓜胡蘿蔔汁糊的做法
涼拌黃豆海帶絲的做法
香菇乾貝粥的做法步驟
鼓椒蒸肉片的做法步驟
黑涼粉水果西米露的做法
巧克力南瓜餅
滑肉拌青瓜的家常做法
蔥油蟶子的做法
白蘿蔔燉牛腩的做法
小白菜燒蝦的做法
香乾圓白菜炒麵怎麼做好吃
黃豆燜野鯽魚的做法步驟
香蕉軟餅乾的做法
四季豆炒熟肉丁的家常做法
五香脆瓜皮怎麼做好吃
黑芝麻花生米角的最正宗做法
米皮拼鮮怎麼做好吃
臘味土豆片怎麼做
-
推薦閱讀
- 家用筷子買什麼材質好
- 燒烤店開哪裡好
- 好吃的大白菜胡蘿蔔怎麼做美味好吃
- 西十二街牛排加盟店要多少錢
- 美味臘肉鍋塌豆腐怎麼做美味好吃
- 簡單蛋絲拌豆乾絲怎麼做美味好吃
- 豬骨頭煲稀飯的做法 嬰兒吃的豬骨頭煲稀飯 豬骨頭煲稀飯怎麼做
- 養生菜豆粥的做法 - 養生菜豆粥怎麼做
- DIY - 鹹香地瓜粥怎麼做美味好吃
- 開個冒菜店怎麼樣加盟好?
- 滷菜加盟店有哪些牌子?
- 美味的青菜年糕怎麼做美味好吃
- 家將爆漿雞排加盟成本多少錢
- 樂逛火鍋燒烤食材加盟怎麼樣
- 香辣小丸子的做法 - 香辣小丸子怎麼做
-
猜你喜歡
- 小郡肝串串加盟開起來多少錢 - 加盟前先了解!
- 美味的油炸雞骨架怎麼做美味好吃
- 爽口的芹菜拌花生米怎麼做美味好吃
- 滷幹炒西芹的做法 - 滷幹炒西芹怎麼做
- 讓人懷念的綠豆餅怎麼做美味好吃
- 韭黃冬菜炒雞蛋的做法 - 韭黃冬菜炒雞蛋怎麼做
- 想去擺路邊攤就是有哪位老大大姐知道在路邊的裡脊肉、蔬菜、鐵板魷魚、腸、菜、之類的怎麼做 - 有加盟店
- 竹筍怎麼挑鮮嫩的
- 節瓜怎麼做好吃 - 對節瓜你瞭解多少呢
- 香鮮至極的肉片炒扁豆怎麼做美味好吃
- 甜品蛋糕房加盟怎麼樣
- 雜糧雞蛋餅的做法 #媽媽的味道#雜糧雞蛋餅 雜糧雞蛋餅怎麼做
- 黑椒汁烤雞中翅的做法 - 黑椒汁烤雞中翅怎麼做
- 炸雞加盟品牌都有哪些
- 蒜蓉虹貝粉絲的做法 - 蒜蓉虹貝粉絲怎麼做