家常菜爆炒豬腰怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬腰 :500姜 :15
輔料
鹽 :適量生粉 :少許
油 :適量
料酒 :少許
蠔油 :少許
具體步驟
1.豬腰買的時候叫老闆切開,去掉中間的筋,然後用料酒洗一遍,再用鹽洗一遍,直至洗去異味為止
2.姜切片,豬腰切片,加入薑片,用油、鹽、料酒、蠔油、生粉醃20分鐘
3.起油鍋
4.加入豬腰,爆炒至熟透便可盛出
5.成品
6.成品
豬腰要用料酒、鹽等洗,才能洗去異味
主料
豬腰 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
1.豬腰買的時候叫老闆切開,去掉中間的筋,然後用料酒洗一遍,再用鹽洗一遍,直至洗去異味為止
2.姜切片,豬腰切片,加入薑片,用油、鹽、料酒、蠔油、生粉醃20分鐘
3.起油鍋
4.加入豬腰,爆炒至熟透便可盛出
5.成品
6.成品
豬腰要用料酒、鹽等洗,才能洗去異味