媽媽的涼拌通菜苗怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘到了夏天,天氣一熱,就沒有胃口吃飯,尤其是熱菜。這時候就需要涼拌些菜開胃。涼拌通菜苗就是夏天食慾不振人群的福音。開胃又好吃。製作又簡單不耗時間,青菜的清香,加上麻油的醇香,交織融合,可謂色香味俱全。夏天,擺一碗涼拌菜,就著啤酒下肚,愜意。
主料
通菜苗 :600輔料
油 :適量生抽 :少許
鹽 :適量
香油 :少許
具體步驟
1.準備採摘的通菜苗
2.減去根部,洗淨
3.電熱鍋內加入適量清水,燒開,放入通菜苗
4.加入油鹽
5.灼1分鐘左右斷生
6.盛起
7.加入香油
8.加入生抽便可
1、灼的時間控制在1分鐘左右,灼得太久會韌。