家常菜茶樹菇煲鴨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鴨子 :半隻輔料
鹽 :適量姜 :適量
大棗 :數顆
幹茶樹菇 :適量
具體步驟
1.首先將幹茶樹菇泡水六小時,洗淨,切成段、姜切片、鴨子砍成塊。
2.鍋中倒入清水,下入鴨塊,焯出血水,撈入涼水,洗淨。
3.準備好砂鍋,倒入鴨塊、茶樹菇,加入薑片、大棗,倒滿清水,煲五十分鐘,即可出鍋,最後加一勺鹽,拌均勻,就可以享用啦!
1.鹽不要早放,要關火後再放。2.如果嫌鴨肉太肉,可以把鴨肉的皮去掉。