家常糖醋丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 碎肉拌入調味料，蔥末及薑末，攪成膠狀（有時可以加點蘿蔔碎，顏色好看一點。。也可以加一點豆腐，吃起來就會軟一點。）

2. 將豬肉用書磋成小圓球，沾上生粉。

3. 將肉丸炸熟至金黃色，取出來。

4. 燒一湯匙油，爆香蒜末，加入丸子，獻汁，煮至汁略幹即可。