青椒的做法圖解
來源:飄香吧 1.75W
青椒炒蛋是一款非常受歡迎的國民菜,其色香味一應俱全,不麻不辣,口味清淡,老人小孩都能食用,其蘊含的營養成分也非常多,同時製作簡單,幾分鐘就能炒上一盤,作為開胃菜對於食慾不振的人群是十分適合的,有興趣的吃貨們學起來。
主料
雞蛋 :2個燈籠椒 :2個
紅尖椒 :半個
輔料
幹辣椒 :酌情新增食鹽 :適量
小蔥 :2根
白糖 :少許
詳細步驟:
第一步
準備好食材
第二步
將雞蛋去殼,加鹽打散。
第三步
將青燈龍椒清洗乾淨,去籽,切成絲,紅椒切小段
第四步
起鍋,鍋裡入油,燒熱後,先下小蔥,將雞蛋倒下去,立即滑散,盛出備用
第五步
原鍋再加適量油,油熱下青椒和紅椒。翻炒兩下,稍微點一點水燜一下。加入少許的鹽,糖調味後
第六步
倒入炒好的雞蛋
第七步
與青椒拌炒均就ok了出鍋裝盤就可以開吃了~