家常的五花肉炒蘿蔔乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.13W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
五花肉 :適量蘿蔔 :適量
輔料
姜 :適量幹辣椒 :少許
1. 五花豬肉切成食指第一節大小,厚度約1.5-2.0mm每片,放少少鹽和薑絲,稍微醃漬10-15分鐘,然後落炒鍋用中火炒至出油稍幹。
2. 潮州鹹條蘿蔔乾,也是切成食指第一節大小,厚度約1.5-2mm每片,用中火放置炒鍋裡炒幹水分。
3. 把炒好的五花肉和蘿蔔乾混在一起,再放少少陽江黑豆豉拌好,喜歡辣味的還可用放點幹辣椒。行前一天做好,待冷卻,用保鮮盒儲存再放冰箱放置一夜,出發帶上即可。