顏色鮮豔的黑木耳瘦肉炒土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘黑木耳瘦肉炒土豆絲由黑木耳、瘦肉、土豆絲烹飪而成。其中黑木耳、土豆的營養價值都較為豐富,且平常都易買到。黑色的木耳、金黃的土豆以及碧綠的蔥段使得整盤菜顏色鮮豔,而又很清爽,令人胃口大開。穆二翠,土豆糯,蔥段香,整道菜口感鮮明,令人回味。
主料
土豆 :一個瘦肉 :適量
黑木耳 :適量
輔料
蔥 :適量蒜 :適量
油 :適量
醬油 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
準備材料
食材全部切好備用,切好的土豆絲用水泡一會再瀝乾水,木耳用溫水容易泡發,瘦肉切絲
熱鍋下油放蒜頭一顆爆香
先放瘦肉煸炒一下
再放土豆絲木耳繼續翻炒,一邊炒一邊加點水,因為土豆含有澱粉容易糊鍋…所以一定要放一點水
翻炒到上色後放入調味料,喜歡辣的可以放辣椒,再加點水蓋鍋蓋燜煮一會
出鍋前撒上蔥段
美食出來了,可以享用了