狗寶鹹菜(桔梗鹹菜)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.17W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
狗寶(其實就是桔梗) :適量輔料
鹽 :少許味精 :少許
辣椒麵 :少許
白芝麻(熟) :少許
具體步驟
1. 桔梗買來後泡12個小時(時間短了會硬,不好吃)然後挑成細條,再泡12個小時以解除異味,撈出控幹水分
2. 加入鹽味精辣椒粉拌勻
3. 拌好了,不過最好別馬上吃,放1-2個小時以上再吃,味道更好。吃之前別忘了撒些芝麻哦
控幹水分滴時候千萬不要弄的太乾了,那樣一來口感就不好了。要做到容器裡沒有水,但是桔梗表面是潮溼滴