健康美食之鯽魚豆腐湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚去鱗去內臟洗淨

2.豆腐切小塊

3.放在鹽水裡煮開

4.鍋裡倒油燒熱放魚下去煎

5.煎至兩面金黃色

6.放姜放進去炒香

7.倒入適量的開水大火燒開

8.煮至湯變奶白色倒入豆腐

9.放入香菜小煮一會

10.加鹽調味即可

烹飪技巧

用鹽水煮過的豆腐去了豆腥味