美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :1個麵粉 :50
輔料
鹽 :適量火腿腸 :1根
蒜蓉醬 :適量
油 :適量
水 :適量
小蔥 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.把火腿腸切成稍粗點的絲。同時把蔥切碎備用。
2.把蒜蓉醬,鹽和生抽調成料汁。
3.把雞蛋打散,加入麵粉和適量清水,攪拌成比較濃稠的麵糊。
4.盛一勺麵糊,放入燒熱的平底鍋中,攤成薄薄的麵餅。待表面凝固時,抹上調好的料汁,撒上火腿腸和蔥。
5.對摺起來就可以了。象這樣,把所有的麵糊都煎完即可裝入盤中,開吃。
麵糊的狀態為勉強可以流動時煎出來的最好吃。