美味的茄汁面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿切碎，青椒切丁，蔥薑蒜切末。菠菜切段。

2.熱油，爆香姜蔥沫。下入西紅柿，白糖一勺，生抽2勺。大火煮開，轉中小火，熬製。

3.熬成爛糊狀，加青椒粒，加入蠔油，蒸魚豉油。加入番茄沙司。熬一會，加入蒜末。搞定。

4.和麵，擀麵，切面。滾水煮麵。順便煮上菠菜。

5.電餅鐺煎雞蛋。撈出麵條，加上茄汁。喜歡的加一點點麵湯。搞定。