家常小炒的做法 【家常小炒】---簡單快捷、食材不限 家常小炒怎麼做
來源:飄香吧 2.04W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常小炒的做法步驟
1、豬肉、洋蔥、青椒。
2、把青椒、洋蔥切片。
3、把肉切片。肉片中加少許料酒去腥,再加適量水澱粉,輕輕抓勻上漿。
4、起鍋熱油、爆香蔥姜。
5、放入肉片炒至變色。
6、烹入生抽。
7、放入青椒、洋蔥。大火快速翻炒均勻。
8、加鹽、味精調味,炒勻即可。
9、出鍋裝盤。
1、豬肉、洋蔥、青椒。
2、把青椒、洋蔥切片。
3、把肉切片。肉片中加少許料酒去腥,再加適量水澱粉,輕輕抓勻上漿。
4、起鍋熱油、爆香蔥姜。
5、放入肉片炒至變色。
6、烹入生抽。
7、放入青椒、洋蔥。大火快速翻炒均勻。
8、加鹽、味精調味,炒勻即可。
9、出鍋裝盤。