「家有大廚」口水雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
琵琶腿 :2個輔料
油 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
花生 :適量
錫紙 :1張
糖 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
醋 :適量
料酒 :適量
香油 :適量
老乾媽辣椒醬 :適量
具體步驟
1.準備兩個琵琶腿
2.去掉中間的骨頭
3.帶皮的一面放錫紙上
4.放上黑胡椒
5.均勻摸好
6.然後向卷糖果一樣兩邊卷好
7.上蒸鍋蒸20分鐘哦
8.然後均勻的切成厚一釐米的片
9.把輔料裡所有的調料合到一起澆到雞腿上,上面撒上花生或者芝麻碎,在放上蒜末。
10.大功告成,好吃啊~!
1、蒸的時候可以在錫紙上用牙籤扎幾個眼兒2、蒸出來之後後過一下涼水,味道更好吃