好吃的圓蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

圓蔥炒雞蛋是一道既健康又美味的菜品，它主要有圓蔥和雞蛋製作而成。圓蔥含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打撒，加幾滴白酒攪拌均勻。

2.圓蔥切絲。

3.鍋加底油燒熱，下蛋液煎熟盛出。

4.鍋裡放少許油燒熱，下圓蔥、五香粉略炒。

5.加入煎好的雞蛋、鹽快速翻炒，加味精出鍋。

烹飪技巧

1、炒圓蔥要大火快速，否則口感不好。