自制滷香蛋怎麼做美味好吃

早餐吃白水煮雞蛋是不是早就已經吃膩了，一般的茶葉蛋又覺得太普通？來學這一道自制滷香蛋。一次煮上滿滿一鍋，適合全家老少早餐來吃。各類調料品的味道與雞蛋充分融合，吃一個雞蛋根本不能滿足！看著製作的步驟，你學會這道滷香蛋了嗎？

主料

輔料

具體步驟

雞蛋首先洗淨

然後煮熟 不要太大火 太老了會沒口感 七八分熟就可以了

把煮鍋準備好 放清水 放調料包

開始放老抽 料酒 生抽 糖 鹽 依個人口味 適當就好

雞蛋刮成小口口 方便進味

水開一小會 再放雞蛋 收收湯 要不然過早放蛋 會老

差不多放雞蛋 煮一會約十分鐘以內 關火盛放在碗裡 就開始泡著了～ 因為是晚上沒事做的 明早再吃 所以 肯定會進味

現在天涼 老人孩子 需要吃熱的 就直接用這個湯煮熱一下正好 所以別浪費 不要倒掉