香脆的鍋盔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

取麵粉放入盆中，發酵粉在溫水裡化開，和成軟麵糰。發酵好的麵糰，揉勻。

將揉好的麵糰，擀成大面片，撒上鹽、十三香（五香粉）和食用油抹勻。從底邊捲起

將卷好的麵皮，慢慢搓長。從一端往裡慢慢卷在一起。

將所有的面盤在一起。把尾端壓在下面。

擀成大面片，面片的大小，和自家鍋的大小相同。取適量清水在手上，然後輕拍麵皮上面。

擀成大面片，面片的大小，和自家鍋的大小相同。取適量清水在手上，然後輕拍麵皮上面。

放入做好的麵餅。煎至兩面金黃即可。