MM的美食 - 澆汁土豆泥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :適量輔料
鹽 :適量黑胡椒粉 :適量
青椒 :適量
洋蔥 :適量
肉末 :20
具體步驟
1. 土豆蒸熟。如果只是做這個,將土豆切片,放保鮮袋中,滴點水,袋上扎幾個眼,微波爐高火五分鐘就熟。
2. 在菜板上用刀背碾成泥,或在保鮮袋裡用擀麵杖擀成泥
3. 圓蔥青椒切細粒
4. 拌入。加點鹽、黑胡椒粉
5. 看乾溼程度,土豆不同,乾溼程度也不同,太乾就加點牛奶或水。因為是配著一杯牛奶吃的,我就加了一羹匙牛奶。
6. 拌勻
7. 如果沒有模具,就團成一口一個大小的小球。
8. 鍋點油,炒餡兒,或不放油,直接勾芡加肉餡。好了之後澆汁。如果MM不想加這點蛋白質,也可以炒點西紅柿,澆汁,這樣熱量更低,也很好吃。