馬齒莧蒸肉餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 馬齒莧摘洗乾淨，在燒開的水裡放入一小勺鹽和幾滳油，抄燙一分鐘後撈出馬上過涼水。

2. 過了涼水的馬齒莧擰乾些水份後切碎，拌入肉餡中，擦入一些姜泥，調入適量的鹽，澱粉和啤酒攪拌均勻。

3. 調好的味的馬齒莧肉餅放入碗中。

4. 放在電飯煲的蒸盤上，按標準煮飯鍵，飯和肉餅一鍋出。

5. 健康養生又美味的馬齒莧蒸肉餅出鍋。

烹飪技巧

肉餡要有二分肥的，啤酒調肉餡調到餡料軟軟的就好。