椒麻黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.24W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
黃瓜 :1根輔料
辣椒油 :半勺蒜 :2瓣
泡椒 :1根
鹽 :適量
花椒 :1小撮
熟白芝麻 :1小撮
1. 黃瓜去皮洗淨。如圖所示切去瓜饢,切長方塊。入冰水(最好入冰箱冰一下)浸泡。蒜拍碎,泡椒切碎。
2. 冰好的黃瓜塊瀝乾。蒜泥,鹽,泡椒,熟白芝麻,半勺辣椒油入黃瓜拌勻。
3. 油鍋燒熱,爆香花椒。關火後撈去花椒粒,花椒油澆在黃瓜上。
關鍵是要冰透。
主料
黃瓜 :1根輔料
辣椒油 :半勺1. 黃瓜去皮洗淨。如圖所示切去瓜饢,切長方塊。入冰水(最好入冰箱冰一下)浸泡。蒜拍碎,泡椒切碎。
2. 冰好的黃瓜塊瀝乾。蒜泥,鹽,泡椒,熟白芝麻,半勺辣椒油入黃瓜拌勻。
3. 油鍋燒熱,爆香花椒。關火後撈去花椒粒,花椒油澆在黃瓜上。
關鍵是要冰透。