新奇美味的炒雞酒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.32W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞 :1/2只老薑 :20g
黑麻油 :1/2杯
米酒 :1瓶
味精 :1茶匙
輔料
1. 將雞毛及內臟處理乾淨剁塊、老薑切片備用。
2. 鍋中倒入黑麻油燒熱,放入作法1的老薑片爆炒至老薑略幹,再倒入作法1雞塊炒至半熟,倒入米酒(怕酒味太重者,可再加入2碗水),以大火燜煮約20分鐘,起鍋前加入味精,即可食用。
主料
雞 :1/2只輔料
1. 將雞毛及內臟處理乾淨剁塊、老薑切片備用。
2. 鍋中倒入黑麻油燒熱,放入作法1的老薑片爆炒至老薑略幹,再倒入作法1雞塊炒至半熟,倒入米酒(怕酒味太重者,可再加入2碗水),以大火燜煮約20分鐘,起鍋前加入味精,即可食用。