超好吃的海兔炒韭菜圖解
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大家一聽海兔,是不是會覺得是我們平常生活中所見的兔子呢?其實不是哦,此海兔非彼海兔,是一種屬於淺海生活的貝類。他所富含的營養價值非常的豐富,和著韭菜一起炒香,非常好吃,是一道老少皆宜的菜品,接下來給大家帶來這道菜的做法
主料
韭菜 :1小把海兔 :1斤
輔料
蒜 :2瓣鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
醬油 :1勺
詳細步驟:
第一步
1.將海兔清洗乾淨,把倒刺拔乾淨。焯水之後記得控水
第二步
2.把韭菜也清洗乾淨然後切段
第三步
3.起鍋熱油,放入蒜爆香,加入韭菜,鹽,雞精,醬油,料酒等
第四步
4.把海兔倒進去
第五步
5.不停的翻炒,入味
第六步
6.盛出去,即可
烹飪技巧:
要把水控好