咖哩三文魚的做法 簡易雙吃三文魚 之 咖哩三文魚 咖哩三文魚怎麼做
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食材明細
- 咖哩 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖哩三文魚的做法步驟
1、帶皮三文魚片塗上少許鹽,醃漬10分鐘。
2、將三文魚片對切。(因為我是做兩種口味的三文魚,因此要最切,也可直接取兩片三文魚,那可以省略這一步了哈)
3、把咖哩粉、辣椒粉、胡椒粉混在一起。
4、三文魚放在混好的粉類裡充分地打個滾兒。
5、不粘鍋裡不放油,把三文魚放到鍋裡,再開小小火,慢煎。
6、每一面煎個3,4分鐘,整個過程大約翻個2,3次就可以了。