美味雞腿蝦乾羅卜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘今天給大家來道硬菜,讓你們在親友們面前顯擺顯擺。雞腿蝦乾羅卜湯來啦。名字夠不夠長,夠不夠硬啊別一看就慫了。名字雖然長,可是製作起來可是很簡單的喔。有白蘿蔔,很適合夏天。因為清熱解毒還降火。味道的話還不錯,蘿蔔有提鮮的作用呢
主料
雞腿 :1個白羅卜 :1個
大蝦乾 :8尾
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :少許
油 :適量
姜 :半小塊
蒜頭 :兩瓣
具體步驟
1.準備食材蝦乾沖洗一下用溫水浸泡20分鐘
2.羅卜去皮切片雞腿順腿骨剖開.稍剁幾刀別剁透.用胡椒枌和鹽醃一下薑切片蒜頭去皮切末
3.鍋熱下油煎雞腿
4.雞腿兩面煎變色後鏟在鍋邊.下姜.蒜煸香
5.加入泡好的蝦乾
6.加入羅卜片
7.加入泡蝦乾的水.不夠再加點清水
8.加蓋燜煮至羅卜熟.再點鹽調味
9.盛出
用溫水泡蝦乾,味易出.蝦乾易熟