易做的豇豆炒肥腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豇豆洗淨切段。

2.蒜頭切碎，香菜切細。

3.滷肥腸切段。

4.用肥腸的油炒香蒜頭，倒入肥腸一起炒香。

5.倒入豇豆一起大火翻炒。

6.加入生抽，料酒，鹽炒勻。

7.然後加入適量的水蓋上蓋燜煮約一分鐘。

8.開蓋再炒勻，加入香菜即可。

9.裝盤上菜了！嘗一口，吼吼，好香！

烹飪技巧

豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。