家常菜肉絲杏鮑菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
精瘦肉 :150杏鮑菇 :350
輔料
姜 :適量油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
1.洗淨備好食材。
2.杏鮑菇切成絲。
3.豬肉切絲,加入澱粉、油攪拌均勻。加些澱粉,肉會更加鮮嫩,加一點點油,肉入鍋時不會粘,很容易炒散。
4.杏鮑菇入熱水鍋焯。
5.鍋中放油加熱,蔥姜入鍋煸香,肉絲入鍋煸炒。
6.加適量醬油。
7.杏鮑菇入鍋,加鹽、味精。
8.翻炒均勻即出鍋裝盤。
食材切絲切片根據個人喜好而定。