甜甜糖蒜怎麼做美味好吃

對於醃菜，是年紀大的老人的最愛，他們平常就可以直接拿來下飯，今年在我奶奶家，她就弄了好多醃菜，有辣蘿蔔，貓魚豆腐，鹹酸菜，還有我最喜歡的甜甜糖蒜，每次我都會帶很多回廣州，很同事們一起分享，這次奶奶跟我說，她做了很多，但是有一點希望我能做到，她想讓我學做糖蒜，以後可以自己動手做著吃。

主料

輔料

具體步驟

1.將蒜外面的皮去掉，只留一層皮，放到淡鹽水中泡一天。

2.瀝乾水。

3.蒜上放上鹽，醃半天。

4.將蒜放到容器中，放入白糖。

5.白糖裹在蒜上。

6.倒入米醋，蓋好蓋子，泡上兩個月左右就可以吃了。

烹飪技巧

1、蒜上的白糖與醋慢慢融化即化，不到攪拌。2、蓋子一定要密封。