好吃的錢包肉餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉餡用蔥花、花椒粉、姜粉、胡椒粉、生抽、糖、鹽、雞精、少許油拌勻待用。

2. 用溫水和麵，稍軟一些，醒發10分鐘。

3. 將麵糰分劑後，用一面團擀成長方形，鋪滿肉餡，四周留出空隙，摺疊兩下，把兩邊翻卷背後，最後再疊過去。

4. 平鍋放少許油，油熱後將肉餅放入兩面煎至金黃，注意用小火，判斷肉餅是否熟，用牙籤插入餅中沒有附著物就熟了。