酥爽的燕麥片椰蓉餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.25W
準備時間:21分鐘 烹飪時間:45分鐘燕麥片椰蓉餅乾是由麥片壓制而成的一種低糖高營養價值的食物,通常都會當做人們的壓箱底食物。每當餓了的時候,一個酥爽的燕麥片顏容餅乾,就可以讓人滿足。我們都知道,燕麥都具有高營養價值,而且還有高飽腹的效果,大家要親手製作一下哦。
主料
燕麥 :150椰蓉 :200
高筋麵粉 :230
輔料
白砂糖 :40蜂蜜 :13
黃油 :12
具體步驟
1.75g黃油隔水融化,晾涼之後加入1大勺蜂蜜拌勻。
用7g熱水沖泡1/4茶匙蘇打粉,倒入蜂蜜黃油水中。
將65g燕麥,45g低筋麵粉,10g椰蓉及40g白砂糖四種材料全部倒入碗中,用手動打蛋器或勺子將其和勻。
將融合的液體倒入燕麥碗中。
用橡皮刮刀拌勻。
取約10g放在手中稍揉圓。
放入鋪有烘焙紙的烤盤中按扁,直徑4cm左右為好,厚度約為0.2-0.3cm。
燕麥椰蓉餅乾的做法步驟88.放入預熱180的烤箱中層, 15分鐘。
烤至餅乾呈棕黃色即可,剛出爐時是比較軟的,在網架上放置一會就變成脆的了。
1、麥片我用的是桂格那種快熟麥片,只要是這種東西,用哪個品牌都可以。2、如果覺得麵糊有一點偏稀,可以少加一些燕麥片調節。