砂鍋版紅燒肉怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :400輔料
冰糖 :4-5粒姜 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
1. 將五花肉大丁,倒入沒過肉的水,放上3片薑片。(我用的是砂鍋)
2. 蓋上蓋子大火燒開,關小火悶。
3. 至熟爛,可用筷子稍戳一下,輕易戳進去為好。
4. 倒上醬油,稍翻炒一下,讓肉均勻上色。
5. 大火開蓋子燒至差不多收湯,放入冰糖,再翻炒。
6. 至冰糖融化,湯汁黏稠即可。
主料
五花肉 :400輔料
冰糖 :4-5粒1. 將五花肉大丁,倒入沒過肉的水,放上3片薑片。(我用的是砂鍋)
2. 蓋上蓋子大火燒開,關小火悶。
3. 至熟爛,可用筷子稍戳一下,輕易戳進去為好。
4. 倒上醬油,稍翻炒一下,讓肉均勻上色。
5. 大火開蓋子燒至差不多收湯,放入冰糖,再翻炒。
6. 至冰糖融化,湯汁黏稠即可。