自制紅悶肉(紅燒肉)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:2分鐘主料
豬腰條肉 :1000土豆 :四枚
鹽 :二小勺
白糖 :一大勺
輔料
八角 :兩枚花椒 :十粒
蔥姜 :三段和三片
紅燒醬油 :適量
油 :適量
1. 1,肉切塊,土豆切塊,熱鍋放油。
2. 2,油七成熱時,放糖,用勺攪拌化開。帶變紅色時,肉塊下鍋。
3. 3翻要均勻。加入配料,八角花椒蔥姜。土豆塊鹽醬油。
4. 加入熱水,燉煮45分鐘。完成。
注意,糖的顏色要等到紅時,肉塊可下鍋。一定要新增熱水。