小瓜燜土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小瓜洗淨切塊

2. 土豆去皮洗淨切塊用水泡起就不會變色

3. 泡過水的火腿用廚房紙吸乾水分切片

4. 大蒜切片，幹椒切段備用

5. 鍋裡放油，下大蒜片，幹椒段，火腿翻炒，下小瓜塊，土豆塊，水翻炒蓋上鍋蓋燜至水快乾時加入雞粉，少許鹽翻炒即可

烹飪技巧

火腿用冷水泡一下就不會太鹹了哦，大蒜一定要放提味。炒的時候一定要放水淹過菜蓋上鍋蓋燜