家常圓白菜烘蛋怎麼做美味好吃

今天要給大家推薦一道小編平日裡經常在家制作的一道家常下飯菜。因為小編平時還是比較喜歡吃白菜的。為了把白菜做的好吃小編可是煞費苦心，那今天小編就教大家做這麼一道美味可口的家常好菜，要吃的朋友就跟我一起來學習製作這道家常圓白菜烘蛋。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：圓白菜、麵粉、五香粉、雞蛋

2.圓白菜洗淨，切成細細的絲。

3.切好的圓白菜放入容器中，加入一勺麵粉、適量五香粉、少許食鹽。

4.加入一點點清水。

5.拌勻。

6.炒鍋置火上，放少許食用油。

7.放入拌好麵粉的圓白菜。

8.儘量用手鏟收園。

9.蓋上蓋子小火燜一會。

10.煎至圓白菜餅底層定型，能自由移動。

11.打入一個雞蛋。再次蓋上蓋子燜一會。

12.燜至雞蛋凝固即可盛出。

13.撒上些黑胡椒碎，放入一勺韓式拌飯醬。

14.吃時拌勻即可。

烹飪技巧

全程小火慢煎。不喜歡糖心蛋可以多燜一會把蛋燜熟。