口感飽滿的香椿芽煎雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.34K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
香椿芽 :150雞蛋 :3個
輔料
豆油 :1大勺精鹽 :1小勺
花椒粉 :1/2小勺
1.1小把香椿芽洗淨。
2.香椿芽切碎。
3.3個雞蛋打散。
4.將香椿芽碎放入盤中加入1小勺精鹽、1/2小勺花椒粉等攪拌均勻。
5.1大勺豆油熱後倒入打散的蛋液。
6.兩面煎熟裝盤便可。
做過才聽說,香椿芽最好是焯過水在食用,否則亞硝酸鹽含量很高的。
主料
香椿芽 :150輔料
豆油 :1大勺1.1小把香椿芽洗淨。
2.香椿芽切碎。
3.3個雞蛋打散。
4.將香椿芽碎放入盤中加入1小勺精鹽、1/2小勺花椒粉等攪拌均勻。
5.1大勺豆油熱後倒入打散的蛋液。
6.兩面煎熟裝盤便可。
做過才聽說,香椿芽最好是焯過水在食用,否則亞硝酸鹽含量很高的。