簡單易做的炸丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉 :250土豆 :6個
雞蛋 :5個
輔料
鹽 :適量蔥花 :適量
具體步驟
1.先準備大肉一塊。
2.用絞肉機把它絞碎(可以自己用刀子在剁一下)。
3.準備幾個土豆,削去土豆皮,洗過後備用。
4.切成小塊,用壓面機子把它壓碎。
5.準備幾個雞蛋,多一點,吃起來更酥一點。
6.把準備好的蔥也切碎。
7.放一個大一點的盆,把絞碎的肉,土豆拌在一起,打入雞蛋,在拌勻。
8.取一個小一點的盆子,在剛才的大盤取出一些,撒上蔥花和調料(換盆是為了更好的拌勻)。
9.油熱後,把盆中的用勺子慢慢的取一點放入油鍋中。等到鍋中丸子顏色變的焦黃後就可以撈出。
10.成品。
1.多加雞蛋,吃起來更香。2.可以再在裡面加一點香油。