清脆爽口的炒土豆絲怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :4個輔料
香菜 :適量蔥 :適量
蒜 :適量
花椒麵 :適量
生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.土豆去皮
2.切絲用水泡去澱粉
3.蔥蒜香菜去葉
4.蔥蒜香菜去好放入生抽花椒麵待用
5.鍋裡放入燒開下土豆絲掉水快速撈起控水不用涼水過
6.鍋裡放油加熱放入土豆絲翻炒
7.加入對好的汁翻炒
8.加適量鹽翻炒出鍋
9.出鍋盛盤可以吃了
土豆絲切好用涼水過去澱粉,炒之前用掉水不粘鍋,鹽要出鍋前放。