甘脆的蒜薹炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗淨

2.雞蛋2個攪拌均勻

3.蒜薹切段

4.用開水焯下

5.撈出來控水

6.先炒雞蛋

7.炒好盛盤備用

8.再放油炒蒜薹

9.炒到5成熟加入雞蛋

10.快熟時加入食鹽

11.攪拌均勻即可出鍋

烹飪技巧

蒜薹也算是粗纖維了