自制糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將櫻桃小蘿蔔，清洗乾淨。

2.將櫻桃蘿蔔從中間轉圈切一刀，只能切二分之一。

3.在長葉子的那頭切一個“井”字，只能切到步驟2劃得線那裡也就是一半的地方。

4.將四周多餘的去掉，就是蘑菇的傘柄。

5.將傘柄下面的皮去掉，並且修成圓形。

6.反過來在蘑菇傘上用刀削掉一些圓形皮。

7.剩下的邊角料，加入白糖、白醋調勻即可。

烹飪技巧

一定要在長葉子的那頭切“井”字,這樣削出的圓圈不至於太大，品相才漂亮。