美味的番茄土豆排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.36W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
番茄 :4個小排 :1斤
土豆 :2個
輔料
薑片 :適量具體步驟
1.小排在沸水裡煮一下,撈出洗淨待用!土豆切塊,待用
2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用
4.起油鍋,倒入少許的油,待油熱後放入薑片爆香後,倒入切好的番茄,等番茄煮化了後,倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!
5.然後倒入土豆,大火燒開後,轉小火,帶土豆煮的酥軟後,放入適量的鹽。出鍋即可!
番茄一定要在油裡過一下,否則永遠也煮不化。這樣就影響湯的口感~