營養的大白菜瘦肉面怎麼做美味好吃

大白菜瘦肉面作為一道備受人們的喜愛的美食，所需要的食材主要為瘦肉、大白菜、乾麵條。瘦肉選自上等新鮮的豬肉，不僅可以做大程度的保證肉質的新嫩，同時營養也得到了較大程度的保留，搭配上水分充足的大白菜，最後在搭配上乾麵條，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

瘦肉洗淨，加適量鹽和生抽攪拌均勻，醃製片刻

大白菜洗淨切好

熱鍋放油，放瘦肉炒至變色

倒入適量熱開水

放麵條大火煮四分鐘

放麵條大火煮四分鐘

放大白菜再煮一分鐘左右

熄火，起鍋

烹飪技巧

1、醃瘦肉的時候放足夠的鹽，麵湯就不要放鹽了。加熱開水煮麵可以節省時間。