花樣粽子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麥青汁浸泡糯米，3小時以上

2. 這個是為了包綠色糯米粽子的

3. 糯米白水浸泡3小時以上

4. 準備八寶粽子的料，豆子類需要提前浸泡2-3小時，與米基本同步時間即可

5. 把豆類浸泡

6. 紅棗洗淨

7. 蜜棗一個比較大，用剪刀剪小塊

8. 買來的真空包裝的鮮粽葉，包之前要反覆用水衝幾次才衛生

9. 將粽子葉帶硬杆底端部分剪掉，有些粽葉比較大，一張就足夠了，然後捲成漏斗型

10. 放入糯米，這個包的是麥青豆沙的，然後放入豆沙，包緊，用線繩紮緊

11. 八寶的，將泡好的八寶豆和糯米攪拌均勻，加入一顆紅棗，壓實包起來，這樣最後熟了才好看

12. 包好後，放高壓鍋內，加水漠過粽子就可以，20分鐘左右，點壓力鍋可以設定八寶飯按鍵或者其他總之時間20分就差不多

13. 花樣粽子～美味的開始

14. 還包了幾個紫薯泥麥青汁粽子

15. 細膩的甜豆沙，香甜的紅棗，五穀的豆香……軟糯的糯米，好吃的停不了口

16. 粽子煮好好泡在水中，常溫儲存一天沒有問題，吃的時候直接剝開粽葉吃就可以，若吃不了，放冷凍裡儲存，吃時解凍加熱都可以的