香菇雞絲飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
胚芽米飯 :1/2碗去皮雞胸肉 :30g
幹香菇 :10g
姜 :5g
鹽 :少許
輔料
1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;幹香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠幹並切絲;姜洗淨、去皮,切絲備用。
2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。
主料
胚芽米飯 :1/2碗輔料
1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;幹香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠幹並切絲;姜洗淨、去皮,切絲備用。
2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。