健康的馬拉糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麵粉 :1泡打粉 :5公克
卡士達粉 :10公克
二號砂糖 :1
蛋 :2顆
鮮奶 :30公克
沙拉油 :45公克
小蘇打 :2公克
水 :25㏄
輔料
1. 材料A混合過篩,與材料B一起拌勻成面煳。
2. 將蛋加入作法1的面煳中,用打蛋器拌勻後,加鮮奶攪拌至砂糖完全融解,再加入沙拉油拌勻。
3. 將小蘇打與水調勻,加入作法2的面煳中,用刮刀仔細拌勻,然後倒入圓形模型靜置20分鐘。
4. 外鍋倒入4杯水,按下開關,等水滾再將作法3的面煳放入電鍋中蒸至開關跳起,取出放涼即可切塊食用。