美味大醬豆腐怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.18W
美味大醬豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 :300

輔料

甜麵醬 :30
豆油 :30
白糖 :18
黃酒 :12
大蔥 :6
姜 :6
味精 :2
澱粉 :6

具體步驟

1. 將豆腐切成2釐米見方的丁,放入開水鍋中撈一下水,然後撈出晾乾

2. 大蔥生,生薑去皮洗淨切成碎末

3. 炒勺旺火燒熱放入50克豆油,待五成熟時,投入蔥末煽炒幾下,加入大醬,稍炒幾下,在放入白糖,料酒,味精,攪拌均勻後加豆腐丁翻炒幾下,放入水澱粉勾芡,即成

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