健康的檸檬果醬茶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘檸檬果醬茶是一道非常健康非常美味的飲品呢,檸檬果醬茶的主要食材有檸檬、蜂蜜和果醬等等,做出來的檸檬果醬茶滿滿都是水果的果香氣,特別清香誘人,沁人心脾呢,檸檬果醬茶也是很有營養的呢,在夏天來一杯檸檬果醬茶更加適合的哦。
主料
檸檬 :100蜂蜜 :50
輔料
白砂糖 :適量具體步驟
將檸檬皮肉分開,檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗裡用砂糖醃30分鐘,檸檬皮切成絲
鍋裡放入水,把檸檬皮放入鍋裡,煮開2-3分鐘。將水倒掉,重新加水並再次煮開。復重煮2-3次飛水,將煮過的檸檬皮擠幹水分(目的是去除檸檬皮的苦澀味道,皮的口感變甘甜)
將糖醃的檸檬果肉同醃出的糖水一起倒入鍋裡,再倒入煮過的檸檬皮,如太乾可以加點水煮,翻炒煮開後小火煮2-5分鐘,快煮好時把魚膠粉倒入,翻炒到濃稠的狀態就可以關火了
炒好的檸檬醬冷卻到溫熱的程度,倒入蜂蜜,混合均勻,檸檬蜜就做好了。