自制咖哩飯 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘咖哩飯 ,咖哩有很多種類,有的咖哩十分辣,適合配雞肉這種比較難入味的食物,當然,咖哩還可以配西紅柿、乳酪等會有不同的感覺,同時它的藥用價值也很高。印度人幾乎每天都會吃咖哩,他們吃的餅配上咖哩,或者在咖哩中加入菜煮著吃,彷彿他們離不開咖哩。
主料
咖哩塊 :一盒土豆 :1個
洋蔥 :半個
輔料
胡蘿蔔 :200雞腿肉 :100
具體步驟
雞腿肉切塊,土豆,洋蔥、胡蘿蔔切塊
土豆、胡蘿蔔分別過油
雞腿肉炸至表面金黃即可
鍋裡留油煸洋蔥,出香味即可加入咖哩塊,小火炒化咖哩塊
放入土豆、胡蘿蔔、雞肉,加清水煮15分鐘至濃稠即可