美味的辣炒狼牙土豆怎麼做美味好吃

辣炒狼牙土豆主要的材料就是土豆，將土豆用波紋刀切成波浪狀就行，簡單方便，在炒的時候根據自己的口味加上辣椒，翻炒一定時間即可，簡單易做，這對於愛辣的做菜小白來說，可謂是最大福音。土豆的營養加上辣椒的開胃，可以讓人多吃幾碗飯。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨

2.用波紋刀將土豆切成狼牙條

3.用清水將土豆浸泡

4.姜 蒜分別切片

5.熱鍋涼油 爆香姜蒜片 放入一勺辣豆瓣醬

6.將辣豆瓣醬煸出紅油後 下入土豆

7.炒至土豆完全變色後即可盛出

烹飪技巧

1.辣豆瓣醬非常鹹所以無需再放鹽調味2.若用普通炒鍋請酌情加水防止粘鍋