營養豐富的香菇蒸鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
香菇 :100鵪鶉蛋 :200
輔料
油 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.香菇12個洗淨備用。鵪鶉蛋12個。
2.香菇洗淨,去掉杆子。
3.把鵪鶉蛋一個個打進香菇裡面。
4.放進鍋裡蒸20分鐘左右,蒸的時候準備蔥適量切段備用。
5.蒸好後拿出來備用
6.撒滿蔥花
7.另起鍋,放油適量。
8.燒開後澆在蒸好的香菇和鵪鶉蛋上面即可。
一定要把香菇放平,要不蛋白會流出來,影響美觀啦。